以前到台中買伴手禮
不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……
要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕
和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看
來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠
記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的
然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD
進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛
這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3
剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道
金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁
這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心
每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個
老闆娘動作超熟練
不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好
這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態度就像長崎蛋糕認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服
在旁邊看著超想偷吃一口的啦
和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕
關關很好奇為什麼會取名和慶屋
覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義
結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝
和慶屋長長崎蛋糕崎蛋糕
▋地址 : 台中市南屯區大英街169號
▋電話 : (04) 2473-5767
▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00
▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake
閱讀更多...
[台中美食●南屯區] 和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?
記者曾佳萱、馬家豪、張晃旻/台北、屏東報導
一碗肉羹麵不只南北口味有差,連品名怎麼叫也有眉角!南部肉羹湯通常會勾芡,比較濃稠而且偏甜;北部勾芡少,甚至可以不勾芡,用清湯加白蘿蔔熬煮代替,味道也比較清爽,北部的肉羹湯叫做「肉羹清湯」,湯頭清澈,還有一種叫做清羹,沒有肉純喝湯。
油麵下鍋煮,加少許豆芽和川燙肉塊,重頭戲是這一大鍋勾芡羹湯,淋上烏醋香油,這是南部的道地口味,勾芡多、味道通常偏甜,口感比較滑順。
▲北部肉羹湯加的主食較南部多。
同樣一碗肉羹湯,為了北部特別設計調整菜單,北部人除了搭配飯、麵、米粉之外,還喜歡粄條、冬粉、意麵等等,但南部菜單簡單,常見的就是飯、麵、米粉,相比之下北部主食選擇豐富,甚至還有這一種清羹,沒有肉只喝湯,光是一碗肉羹湯的點法、吃法,南北偏好也有差。(整理:實習編輯王羿喧)
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記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的
然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD
進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛
這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3
剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道
金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁
這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心
每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個
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和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕
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結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝
和慶屋長長崎蛋糕崎蛋糕
▋地址 : 台中市南屯區大英街169號
▋電話 : (04) 2473-5767
▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00
▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake
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油麵下鍋煮,加少許豆芽和川燙肉塊,重頭戲是這一大鍋勾芡羹湯,淋上烏醋香油,這是南部的道地口味,勾芡多、味道通常偏甜,口感比較滑順。
▲北部肉羹湯加的主食較南部多。
同樣一碗肉羹湯,為了北部特別設計調整菜單,北部人除了搭配飯、麵、米粉之外,還喜歡粄條、冬粉、意麵等等,但南部菜單簡單,常見的就是飯、麵、米粉,相比之下北部主食選擇豐富,甚至還有這一種清羹,沒有肉只喝湯,光是一碗肉羹湯的點法、吃法,南北偏好也有差。(整理:實習編輯王羿喧)
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